ארכיון תג: אני מקשיבה לרוח

מרק חמים, קפה טעים   Warm Soup, Nice Coffee

מרק אפונה עם חתיכות לחם Pea soup with pieces of bread

מרק אפונה עם חתיכות לחם   Pea soup with pieces of bread

זה תמיד קורה בבת אחת, אין לנו ממש סתו, לא עונת מעבר אמיתית. פתאום קריר אחר הצהרים, פתאום קר בלילות.

It always happens all at once, we don't really have an autumn, not a real transition season. Suddenly it's chilly in the afternoon, suddenly it's cold at night.

בשלוש וחצי אחר הצהרים, מתחיל להיות קריר. בשבוע שעבר זה היה ארבע וחצי וחמים למדי. נדמה שהמעבר לשעון החורף בתחילת השבוע קרר לנו את מזג האויר. למרות זאת, אין חוסכים בהפעלת המזגנים, מה שמעצבן אותי מאוד. גם כך אני סובלת מהקור, למה להקפיא כשאין בזה צורך?

By three thirty in the afternoon, it's getting chilly. Last week it was five thirty and pretty warm. It seems as though the shift to the winter clock in the beginning of this week has cooled the weather for us. However, there is no saving in operating the air conditioners, which annoys me very much. I suffer from the cold anyhow, why freeze when there is no need?

מעבר לרחוב, היכן שהסופרמרקט נמצא, יש מתחם קניות ובתי קפה. אני נוהגת לסעוד שם את לבי לפני הקניות. לא מפריע לי שזה בגפי. בדרך לקניות אחר הצהרים, התלבטתי אם להכנס לבית קפה ולפנק את עצמי במרק חמים. הרוח שנשבה די בחוזקה שכנעה אותי שכדאי לי לעשות כן. לפעמים אני מקשיבה גם לרוח.

Across the street where the supermarket is, there is a shopping complex and cafés. I usually dine there before shopping. It doesn't bother me it's by myself. On my way shopping this afternoon, I contested whether to go into a café and indulge myself with warm soup. The wind that was blowing pretty hard convinced me that I should do it. Sometimes I listen to the wind, too.

אגרולאני מדבר אל הרוח (כיסוי לקינג קרימזון)

EggrollI talk to the wind (King Crimson cover)

הקרירות של הרחוב המשיכה גם בתוך בית הקפה, אך בלי הרוח הנושבת. השעה היתה ארבע ובית הקפה היה ריק. מחזה לא רגיל בשעה זו. לקח לי קצת זמן להבין למה. לפני שבועיים פורסם כי שני אנשים הורעלו בעקבות אכילת טונה בסניף של הרשת בתל אביב. האסימון ירד לי כשהמגש הגיע ועליו מנשר המסביר כי אין לרשת כל קשר לזו שפועלת בתל אביב. זה אותו שם, זכיינים אחרים. לקוחות אינם מבחינים ביניהם. גם אני לא זכרתי. איני יודעת איך הייתי נוהגת לוא זכרתי.

The chill of the street continued inside the café as well, but without the blowing wind. It was four o'clock and the café was empty. An unusual sight at this hour. It took me a while to figure out why. Two weeks ago, it was reported that two people were poisoned by eating tuna at the chain's Tel Aviv branch. It dawned on me when the tray arrived with a manifesto explaining that the chain has nothing to do with the one operating in Tel Aviv. It's the same name, other franchisees. Customers do not distinguish between them. I didn't remember either. I don't know how I would act if I would remember.

הודעה ללקוחות Message to customers

הודעה ללקוחות   Message to the customers

רציתי משהו חמים. הזמנתי מרק אפונה. זה היה לא הכי טעים שבעולם, אך בגדר בסדר. לא אחת יצא לי בעבר לטעום מרקים טעימים במסעדות, זה לא הגיע לקרסוליים של ההם. הם מפרסמים שהם מכינים את זה מחומרים טבעיים בלבד וללא תוספים משמרים. אולי זה נכון, הרי אין לי אפשרות לבדוק את זה, אך המרק שאני מכינה בבית טעים לי הרבה יותר. רשמתי לעצמי להמנע בעתיד מגחמות כאלה ולהצמד אל המרקים שלי.

I wanted something warm. I ordered pea soup. It wasn't the most delicious, but ok. More than once I had tasted delicious soups in restaurants before, this soup was significantly inferior to those. They advertise that they make it from natural ingredients only and without preservatives. Maybe it's true, I can't check it, but the soup I make at home tastes a lot better to me. I noted to myself to avoid such whims in the future and stick to my soups.

בזמן שחיכיתי שהמרק יתקרר מעט, זה הגיע רותח, אכלתי את הכריך שהזמנתי – עם חתיכות אבוקדו ועגבניה. איני אוהבת לחם יבש, לא מרוח והכריך שהוגש היה כזה. ציפיתי שהאבוקדו יהיה ממרח, לא חתיכות, או שלפחות הלחם יהיה מרוח במשהו. רשמתי לעצמי לבקש הסבר מדוקדק יותר לפני שאני מזמינה פה. אולי אדיר את רגלי בעתיד. לא היה לי טעים במיוחד. הכריכים שאני מכינה בבית טעימים לי יותר.

While I was waiting for the soup to cool down a little, it came hot, I ate the sandwich I ordered – with slices of avocado and tomato. I don't like dry bread, not shmeared and the sandwich served was like that. I expected the avocado to be spread, not pieces, or at least the bread should be shmeared with something. I made a note of asking for a more detailed explanation before ordering here. Maybe I'll stay away from this place in the future. It was not very tasty. The sandwiches I make at home taste better to me.

קפה ועוגה   Coffee and cake

קפה ועוגה   Coffee and cake

איני נוהגת לאכול קינוחים בארוחות מהסוג הזה, בעיקר לא אחרי מרק, אך התחשק לי קפה והרי אי אפשר לשתות קפה בלי עוגה ליד, נכון? נחמה פורתא מצאתי בקפה הטעים ובעוגת הקנמון הנקראת גם 'דניש'. אני אוהבת עוגות שמרים כאלה. אמי נהגה להכין אותן בלי לשייך אותן למדינה כלשהי. קראנו לזה 'עוגת שמרים' כשזו היתה נאפית בצורת עיגול בתבנית עם החור באמצע. כשאמי היתה יוצרת עוגות אישיות, הן נקראו 'שושנות'. הן העוגות והן השושנות היו מלאות בשוקולד בתוספת קנמון שהעניק להן מרקם, טעם וריח משגעים. כבת לאופה של העיירה, ידעה אמי להוציא תחת ידיה דברי מאפה משובחים ביותר.

I don't usually like to have desserts at this kind of meals, especially not after a soup, but I felt like coffee and one can't have coffee without a cake aside, right? I found a little solace with the delicious coffee and cinnamon cake also called 'Danish'. I love yeast cakes like that. My mother used to make them without associating them with any country. We called it 'yeast cake' when it was baked in a circle-shaped baking dish with the hole in the middle. When my mother used to make personal cakes, they were called 'roses'. Both the cakes and the roses were filled with chocolate plus cinnamon which gave them a wonderful texture, taste and scent. As a daughter of the town's baker, my mother knew how to make excellent delicious pastries.


במשפט אחד:

קריר, חבל שהמרק החמים לא היה טעים כל כך.

In one sentence:

It's chilly, too bad the warm soup was not so tasty.