ארכיון תג: matzas

המצות נגמרו Ran Out of Matzos

מצות Matzot

מצות   Matzot

יש לנו עוד יומיים של חג המצות והן אזלו. למזלי, יש לי חברות עם עודף מהן אני יכולה להשלים את החסר לי.

We have another two days of the matzos holiday and they have run out. Luckily, I have friends with a surplus, from whom I can get what I need.

מלקחי שלוש השנים האחרונות, בהן נהגתי לקנות חבילה גדולה של שניים וחצי ק"ג, החלטתי השנה להסתפק בקילוגרם אחד בתקוה שזה יספיק לי. זה לא. אני אוהבת מצות. אני מורחת עליהן גבינת קוטג' לארוחת הבוקר של סלט הירקות; אחר הצהרים, כממתק עם הקפה, אני מורחת עליהן שוקולד (זה ט-ע-י-ם!!!) ובערב – שוב קוטג' ושוב עם סלט ירקות. מעניין, שבארוחה בימי חול, איני מסוגלת לאכול יותר משתי פרוסות לחם, אך כשזה מגיע למצות – לפחות 4 בארוחה.

From the lessons of the past three years, when I used to buy a large package of two and a half kilograms, I decided this year to settle for one kilogram hoping that it will be enough for me. It wasn't. I like Matzot, I shmir (spread) cottage cheese on them to have with the vegetable salad breakfast; in the afternoon, as a treat with my coffee, I shmir chocolate on them (it's sooooooo tasty!), and in the evening – again cottage cheese with a vegetable salad. Interestingly, that at the meal on weekdays, I can't eat more than two slices of bread, but when it comes to matzot – at least 4 in a meal.

"איך נכנסות לך ארבע מצות לקבה?" תוהה ביאטריס מולי בסקייפ עת היא רואה איך אני לועסת בהנאה.

"מממ", אני מהמהמת בתשובה. הרי אי אפשר לדבר בפה מלא. בכל פעם שהיא מביטה בי במבט המתפלא הזה, אני מתפלאת על שלא התרגלה. בכל זאת, אנחנו כבר מכירות מספר ניכר של שנים.

"בתאבון!" היא מעודדת אותי להמשיך ואני לוקחת נגיסה נוספת מהמצה הרטובה ומביאה כף גדושה של סלט ירקות חתוך דק אל פי. אצלה בצלחת, ערימות קטנות של ירקות חתוכים לחתיכות גסות. מלפפונים לחוד, עגבניות לחוד, גמבה, פלפל ירוק ובצל. באמצע, תפוח אדמה, גזר וכרובית מבושלים; האדים העולים מהם מגיעים עד אלי. אין שם זכר למצות.

"בתאבון גם לך!" אני מברכת חזרה כשהפה שלי משתחרר. "היכן המצות שלך?" אני שואלת.

"איך מצות עם ירקות מבושלים?" היא שואלת בתשובה. "ראי מה יש לי במקום!" היא מראה לי צלחת נוספות ועליה כמה קניידלך, מהבילות אף הן.

"How do you get four matzot in your stomach?" Béatrice wonders on Skype in front of me when she sees me chewing with pleasure.

"Mmm," I hum in reply. You can't speak with your mouth full, can you? Every time she looks at me with this surprizing look, I am surprised that she has not gotten used to it. After all, we know each other a considerable number of years already.

"Good appetite!" She encourages me to go on, and I take another bite of the wet matzah and bring a large spoon of finely chopped vegetable salad to my mouth. On her plate, small piles of vegetables cut into coarse bits. Cucumbers separately, tomatoes separately, red sweet pepper, green pepper and onion. In the middle, cooked potatoes, carrots and cauliflower; the steam rising from them reaches me. There is no trace of matzah.

"Good appetite to you too!" I bless back when my mouth is released. "Where are your matzot?" I ask.

"How do matzos go with cooked vegetables?" She asks in reply. "See what I have instead!" She shows me another plate with some kneidels (in Yiddish: matzo balls) on it, steaming too.

"אהה!!!" אני מכריזה, "זה נראה טעים!!!"

"אכן, זה כך", היא מחייכת אלי, נועצת מזלג באחד מהם, נושפת מעט לצננו ונוגסת בזהירות. "המממ!" היא מהמהמת בחדוה.

אני חושבת על מישהו שאמר פעם שאין מה לאכול בפסח ושהאוכל לא טעים. מעולם לא הבנתי איך זה, אך מאחר ואיני נוהגת לנבור במופלא ממני – אני מניחה לנושא ומתענגת הן על הארוחה הטעימה והן על החברה המענגת.

"Ahh!!!" I announce, "It looks delicious!!!"

"Yes, it is," she smiles at me, stabs her fork into one of them, blows on it a little to cool it down and then takes a bite carefully. "Hmmm!" She hums with glee.

I think of someone who once said that there is nothing to eat on Passover and that the food is not tasty. I have never understood how come, but since I don't like to dig in at things that are beyond my comprehension – I let the subject go, and enjoy both the delicious meal and the delightful company.

במשפט אחד:

חבילה של ק"ג אחד המכילה 30 מצות, אינה מספיקה לאישה אחת שאוהבת את מה שחסרי הבנה מכנים "דיקטים".

In one sentence:

A package of one kilogram containing 30 matzas ​​is not enough for one woman who loves what tasteless people call "plywood".

 

מצה עם ממרח שוקולד Matza with chocolate spread

מצה עם ממרח שוקולד   Matza with chocolate spread